Diploma en Salubridad de Alimentos y Su Industria

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Asegura una correcta higiene del personal con las prácticas de seguridad alimentaria en este curso en línea gratuito.

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Learning Outcomes

In this free course, you will learn how to:

Evaluar las formas de gestionar los sistemas para una buena higiene personal
Identificar cómo controlar los alérgenos alimentarios y los peligros alimentarios dentro del negocio
Recordar la manera de mantener un sistema de gestión de incidentes efectivo
Explicar las características de los pozos de agua mal construidos
Describir cómo minimizar el riesgo de infestación de plagas tanto en los productos como en las instalaciones
Categorizar las prácticas seguras en las áreas de preparación de alimentos para evitar accidentes
Analizar el papel y la influencia que tiene el gerente en el resto del equipo de seguridad alimentaria

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