Un curso introductorio sobre los Espíritus Alcohólicos

Este curso introductorio analiza las diferentes clasificaciones de bebidas alcohólicas y sus procesos de producción. El licor o el alcohol (también llamado alcohol destilado) es una bebida alcohólica producida por la destilación de varias materias primas. Estos primeros se someten a un proceso de fermentación alcohólica mediante la adición de agentes catalíticos biológicos. El procedimiento de destilación concentra el líquido para mejorar su contenido de alcohol. Como los licores contienen significativamente más alcohol (etanol) que otras bebidas alcohólicas, se consideran "más difíciles". El término "licor duro" se utiliza para distinguir las bebidas alcohólicas destiladas de las no destiladas. Ejemplos de licores o licores incluyen ginebra, absenta, whisky y muchos más. El curso concluirá explorando los diferentes equipos y utensilios utilizados en la peluquería.

La evidencia más temprana conocida de la producción de alcohol proviene de las tabletas de Akkadian (ahora el centro de Irak) que están fechadas aproximadamente a 1 200BC. Ellos proporcionan evidencia textual de que una forma temprana de refinamiento de alcohol era conocida por los babilonios de la antigua Mesopotamia. Al igual que otras bebidas alcohólicas, el licor se consume típicamente para los efectos psicoactivos (que afectan al mind) a la persona que lo consume. La palabra "aguardiente" se refiere generalmente a bebidas destiladas bajas en azúcares y que contienen al menos un 35% de alcohol por volumen. Usted puede consumir licor por sí mismo, típicamente en pequeñas cantidades. En una forma sin diluir, las bebidas destiladas son a menudo ligeramente dulces, algo amargas y naturalmente imparten una sensación de boca ardiente, con un fuerte olor del propio alcohol. El licor también se disfruta típicamente en forma diluida o como bebida mezclada, con cócteles siendo una bebida común que usa licor.

Normalmente, los cócteles son una mezcla de uno o más licores mezclados con otros ingredientes como el jarabe aromatizado, el jugo de fruta o incluso la crema. Los cócteles varían ampliamente entre regiones del mundo y pueden ser tan únicos como los bartenders que los fabrican. Ya sea que seas un profesional detrás de la barra o simplemente explorando convertirte en un bartender, para ser logrado nunca debes dejar de aprender y siempre saltar a la oportunidad de subir tu juego. Ofrecer un servicio de atención al cliente excepcional en funciones pequeñas o grandes asegura que se activen ventas más significativas. El uso de equipo de bartening de última generación también garantiza que usted ofrece el mejor servicio de cliente a todos sus huéspedes.