Resultados de aprendizaje

Al completar este curso, el alumno podrá:

• Discuta los conceptos básicos del metabolismo y los cofactores requeridos por las enzimas
• Explique las diversas vías de los carbohidratos, incluidas la glucogénesis, la glucogenólisis, la gluconeogénesis, la glucólisis, la reacción de transición, el ciclo del ácido cítrico y la cadena de transporte de electrones
• Analice las vías del metabolismo de los lípidos, la lipólisis, la oxidación de los ácidos grasos, la síntesis de ácidos grasos y la síntesis de cuerpos cetónicos