El turismo y la hotelería impulsan las economías globales, dan forma al intercambio cultural y crean millones de oportunidades profesionales en todo el mundo. Este curso desarrolla una sólida comprensión de cómo operan los sistemas turísticos y hoteleros, sirven a los clientes y contribuyen al desarrollo sostenible. Comenzamos explorando las definiciones fundamentales y los conceptos clave del turismo y la hotelería, rastreando su evolución histórica desde los primeros viajes y las tradiciones de acogida de huéspedes hasta la economía de servicios globalizada y basada en la tecnología de hoy. Descubre la importancia económica, social y de desarrollo del turismo y la hotelería en todo el mundo. Los participantes obtendrán información sobre los principales sectores turísticos, incluidos los sistemas de transporte aéreo, terrestre y marítimo.
El curso examina varios tipos de alojamiento, incluidos hoteles, complejos turísticos, Airbnb, lodges y propiedades boutique. Discutimos los servicios de alimentos y bebidas, incluidos restaurantes y negocios de catering, así como el campo de rápido crecimiento de la gestión de eventos y conferencias para funciones corporativas y sociales. El viaje del cliente desde la planificación hasta el viaje, la estancia y el regreso se explora a través de la lente de la prestación de servicios integrados y la creación de valor. Los estudiantes examinan varias trayectorias profesionales, incluida la gestión hotelera, las operaciones turísticas, los servicios de aviación, la planificación de eventos y las relaciones con los clientes. Destacamos las habilidades blandas y técnicas esenciales, las cualificaciones de la industria y las áreas de crecimiento futuro, incluido el turismo digital, la sostenibilidad y las tendencias de servicios de lujo.
Finalmente, el curso cubre la excelencia en el servicio, la satisfacción del huésped, la gestión de quejas y el aseguramiento de la calidad. Aprende el comportamiento profesional, la ética, las responsabilidades legales y la seguridad del huésped en la hotelería. Obtén una conciencia financiera esencial para el éxito del hotel. Aprende los conceptos básicos de presupuestación, control de costos, fuentes de ingresos y métricas clave de rendimiento hotelero, incluida la tasa de ocupación, ADR, RevPAR y GOP. Al final del curso, los estudiantes tendrán una base sólida en turismo y hotelería y estarán equipados para abordar los desafíos éticos y liderar con integridad desde el primer día. Este curso ofrece no solo conocimiento, sino preparación para la industria. ¡Aumenta tu empleabilidad para trabajos de hotelería en todo el mundo. ¡Comienza a aprender hoy!
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