
Implementación del Sistema de Seguridad Alimentaria APPCC en la Industria
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Implementación del Sistema de Seguridad Alimentaria APPCC en la Industria
Con este curso gratis online sobre seguridad y protección alimentaria aprende a aplicar el APPCC en todo el mundo.
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- Inscrito
opiniones positivas
- Duración media1.5-3 Horas
- Idiomas disponibles (1)
Español
Este curso es
Acreditado por CPD
Resultados de aprendizaje
Al final de este curso, podrá:
- Explicar la importancia de la industria de procesamiento de alimentos y sus diferentes tipos
- Distinguir entre los dos términos 'peligro' y 'riesgo'
- Reconocer las ventajas del uso del APPCC para los fabricantes, los consumidores y las autoridades competentes
- Explicar los programas de prerrequisitos (PRP) clave que deben cumplirse antes de la implementación del APPCC
- Enumerar los cinco pasos preliminares del APPCC
- Esquematizar los siete principios del sistema de seguridad alimentaria APPCC
- Explicar cómo usar prácticamente los documentos APPCC al procesar alimentos
Resumen del curso
Sobre este curso
Descripción del curso
¡Completa este curso acreditado por CPD y obtén tu Certificado!
Obtén credenciales relevantes: cualquiera puede decir que está aprendiendo. Un diploma de Alison acreditado por CPD demuestra que realmente lo completaste.
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