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Gestión de la hospitalidad-Cómo analizar y maximizar la rentabilidad de su restaurante

Conozca los conceptos fundamentales de las operaciones de la industria restaurantera con este curso gratuito de gestión de la hospitalidad online.

Publisher: Manish Gupta
Este curso gratuito de gestión de la hospitalidad en línea le enseña cómo analizar y maximizar la rentabilidad de su restaurante. Usted aprenderá que el éxito en la gestión de un restaurante implica factores como la capacidad de maximizar la ocupación del asiento y controlar los costos de bebidas y alimentos. Aprender los ingresos y las habilidades de análisis de costes esenciales para alcanzar los objetivos de máxima rentabilidad, manteniendo al mismo tiempo la calidad del servicio y la alimentación.
Gestión de la hospitalidad-Cómo analizar y maximizar la rentabilidad de su restaurante
  • Duración

    1.5-3 Horas
  • Students

    2,868
  • Accreditation

    CPD

Descripción

Modules

Resultados

Certificación

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Description

En este curso gratuito en línea, "Hospitality Management-Analyse and Maximize Your Restaurant's Rentability", usted aprenderá que el éxito en la gestión de negocios de restaurantes depende no sólo de sus habilidades operativas, sino también de lo bien que entiende los ingresos y gastos de los restaurantes. Este curso de vídeo se centra en enseñarle los fundamentos de cómo maximizar la rentabilidad en el negocio de alimentos y bebidas (F & B).

El curso de operaciones de restaurantes comienza por introducirlo en los fundamentos de la gestión de un restaurante como un negocio e incluye temas como los principios de diseño de menús, planificación de negocios, y cómo segmentar y analizar los ingresos de los restaurantes. También aprenderá a obtener las métricas clave del restaurante y cómo compararlas con los competidores. El curso también le enseña sobre el informe de ingeniería de menús y las estrategias para maximizar los ingresos y la rentabilidad.

El curso está diseñado para administradores de restaurantes/administradores adjuntos para que puedan gestionar con éxito la rentabilidad en restaurantes; propietarios y gerentes de restaurantes independientes que no tienen educación formal de negocios; y estudiantes de gestión de hoteles para darles alguna experiencia práctica antes de comenzar sus carreras. Así que, comience este curso gratuito hoy si necesita conocer habilidades valiosas sobre cómo analizar y maximizar la rentabilidad de su restaurante.

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