En este curso gratuito online, conocerás el mundo de las buenas prácticas de laboratorio (BPL), que son un conjunto de principios que proporcionan un marco de trabajo para planificar, realizar, supervisar, registrar, reportar y archivar los estudios de laboratorio. También vamos a hablar de los tres niveles de categorización del enfoque de Rosch.

Se te presentará el concepto de ‘capacidad amortiguadora’ (o capacidad buffer), que es una medida cuantitativa de qué tan resistente es una solución con un agente amortiguador a los cambios de pH cuando se le agrega un ácido o un álcali. Aprenderás que la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) publicó los principios de las BPL como una guía para todos los profesionales que realizan experimentos en un laboratorio. Descubrirás por qué existe una lista recomendada de equipo de protección personal (EPP) que siempre debes usar. Las demostraciones, problemas, ejemplos y preguntas de evaluación en este curso en video están diseñados para darte una buena base en todo lo relacionado con las BPL.

El material comienza por presentar la definición de BPL y sus diferentes niveles de categorización. Luego, se analizará la ficha de datos de seguridad de materiales (MSDS), un documento que proporciona el fabricante y que contiene información sobre los posibles peligros de su producto. Explorarás lo que es una solución amortiguadora, la cual se usa durante los experimentos para mantener el pH en un valor casi constante en una gran variedad de aplicaciones químicas. Descubrirás que, con una fuerza centrífuga y una viscosidad del líquido fijas, la velocidad de sedimentación de una partícula es proporcional a su tamaño y a la diferencia entre la densidad de la partícula y la de la solución. También se explicará que el término ‘solución’ se refiere a una mezcla líquida en la que el componente minoritario se distribuye de manera uniforme dentro del componente mayoritario. Entenderás que la esterilización es el método de descontaminación adecuado después de manejar microbios de nivel de bioseguridad tres y cuatro, ya que estos pueden causar enfermedades graves o incluso mortales en humanos por transmisión respiratoria.

Más adelante, aprenderás que todos los científicos deben preparar informes escritos sobre los resultados de su trabajo experimental, y que esta información se saca de los datos registrados en las diferentes secciones del cuaderno o bitácora de laboratorio. Comprenderás la diferencia entre el enfoque definicional de la categorización, que propone que las categorías se determinan comparando ejemplos con un miembro típico de esa categoría, y el enfoque por ejemplares, que implica determinar si un objeto es similar a un objeto estándar o no.

Luego descubrirás que la sedimentación se refiere a un proceso físico de tratamiento de agua donde se hace que las partículas de alta densidad se asienten en el fondo de una solución acuosa. Aprenderás sobre los factores que influyen en la centrifugación, como la densidad tanto de las muestras como de las soluciones, la temperatura, la distancia de desplazamiento de las partículas y la velocidad de rotación. Finalmente, abordaremos los sistemas de manejo de líquidos, los tipos de centrífugas, las pautas de seguridad del laboratorio y el funcionamiento de los instrumentos.

Este curso es de gran interés para estudiantes de biotecnología o para profesionales de cualquier campo científico donde las prácticas de laboratorio sean de vital importancia.