Diploma en Gestión Hotelera y Turística

Este curso discutirá primero la historia de los viajes. Estudiarás viajes antiguos y medievales, viajes renacentistas y modernos y viajes por los Estados Unidos. Luego analizará los factores que influyen en los viajes, que incluyen los modos de transporte, el alojamiento, el tiempo, el dinero y la motivación. Estudiarás las oportunidades profesionales en aerolíneas, cruceros y agencias de viajes. El curso también cubrirá las atracciones turísticas, los servicios turísticos y los sistemas de transporte. A continuación, analizará las diferentes razones para viajar, incluidos los viajes de placer y los viajes de negocios.

El curso analizará los diferentes destinos de viaje, el atractivo del clima cálido y las playas de arena para los turistas, y los tres tipos de ciudades turísticas: históricas, modernas e híbridas. También estudiarás importantes métodos publicitarios y campañas promocionales. Luego, el curso pasa a analizar la gestión hotelera y le informa sobre las habilidades clave necesarias para trabajar en el sector y sobre las funciones de los diferentes departamentos hoteleros. Aprenderá sobre la planificación de las operaciones de los restaurantes, la organización de la cocina, los objetivos y la planificación del menú, la disposición de las mesas y el diseño y distribución de los restaurantes.

Por último, aprenderá sobre el proceso de manipulación de los alimentos, incluidos temas como la seguridad alimentaria, la contaminación de los alimentos y la higiene personal. Aprenderá cómo responder a los accidentes en la cocina y los procedimientos que deben existir para garantizar la seguridad del personal cuando trabaje con diferentes tipos de equipos. El turismo y la hostelería son industrias interesantes y en evolución en las que trabajar, con oportunidades profesionales en todo el mundo, y este curso le permitirá comprenderlas mejor en su conjunto. Entonces, ¿por qué esperar? Comience su viaje de aprendizaje hoy mismo.