comida del sur de Asia, en particular la cocina de la India y Pakistán, es famosa en todo el mundo por su sabor rico y picante, sus colores vibrantes y el uso de ingredientes naturales. La diáspora de estos países también ha desempeñado un papel vital en la popularización de estos alimentos en todos los rincones del mundo. A través de este curso, los expertos culinarios de Element Recipe han intentado presentar al público de Alison algunos de estos platos y los elementos esenciales de la

El curso adopta un enfoque sencillo para ayudar a los estudiantes en su aprendizaje. Primero, aprenderán sobre los utensilios básicos de la India que se utilizan para preparar platos indios y las especias de uso común. Luego, analizarán los métodos para preparar pasta de ajo y jengibre, pasta de chile verde y panes planos (por ejemplo, naan y lachha paratha con ajo). La receta para preparar paneer en salsa blanca también se discutió en el mismo módulo

En el segundo módulo se analizan los tres platos tradicionales: el biryani, el daal makhani y el pollo lahori tawa. Los pasos incluidos en todas las recetas se han explicado de forma muy sencilla. Los desarrolladores han incorporado muchas imágenes, gráficos y otras ilustraciones para ayudar a los estudiantes a entender estas recetas con gran detalle. Este curso está dirigido a estudiantes que aspiran a convertirse en chefs y quieren probar platos de varias partes del mundo. Al adquirir experiencia en la preparación de platos indios, pueden lograr un hito importante en sus carreras culinarias.