Resultados de aprendizaje

["Explicar la relación entre la arqueología y la investigación de las prácticas alimentarias.","Discutir la conexión entre la comida y el patrimonio cultural.","Identificar los tipos de evidencia que los antropólogos utilizan para reconstruir las prácticas alimentarias antiguas.","Distinguir los enfoques dietéticos contemporáneos de las prácticas alimentarias antiguas.","Describir la relación entre la comida y la identidad cultural.","Listar los impactos de la globalización en la comida y la diversidad alimentaria."]