Aprende principios básicos del procesamiento de alimentos y métodos para mantener su calidad en este curso gratis online

Este curso comienza explicando los principales nutrientes presentes en los alimentos y cómo funcionan en el cuerpo. Describe el impacto de los alimentos en el cuerpo y cómo se relaciona directamente con el crecimiento poblacional de cualquier país. Al tomar este curso gratuito en línea, tendrás un muy buen conocimiento de las diferencias entre los alimentos de origen animal y los de origen vegetal.

Este curso explica las preocupaciones de tecnólogos y científicos de alimentos. Estos profesionales casi siempre se preocupan por proporcionar alimentos de calidad a precios bajos y minimizar las pérdidas durante el procesamiento de productos alimenticios, mientras que los consumidores a menudo están interesados en la vida útil de los productos. Este curso también te introduce a la pasteurización y cómo se usan varias técnicas para medir su eficiencia.

Este curso de certificación sobre Tecnología de Procesamiento y Calidad de Alimentos explica cómo las personas usan la congelación para la conservación de productos alimenticios. Aprenderás sobre el uso de aditivos alimentarios y los roles que desempeñan, directa o indirectamente, durante el procesamiento, almacenamiento o envasado de productos. Si te interesa saber más sobre cómo mejorar la calidad de los alimentos, este curso es adecuado para ti.