Servicio de restaurante de alimentos y bebidas: formación básica de camareros

¿Qué se necesita para convertirse en un camarero de clase mundial? El mundo de la hostelería es complejo y está orientado a los detalles, y se presta atención y cuidado a todos los aspectos del servicio. Este curso profundiza en los tipos de equipo utilizados, los tipos de servicio y las responsabilidades de un camarero. Amplíe sus conocimientos sobre el negocio de los restaurantes con este perspicaz curso de hospitalidad. Analizaremos las categorías de servicios, analizando las técnicas específicas para cada tipo. También analizaremos en detalle el servicio de plata.

A continuación, le presentaremos los equipos especializados para restaurantes y sus usos. Aprenderás a usar y mantener los diferentes tipos de cristalería, equipo de bar estándar, vajilla y cubertería que se utilizan en un restaurante de alta gama. Una vez que hayamos estudiado cada categoría en detalle, exploraremos el procedimiento para preparar la mesa antes de servirla y colocarla con la cubertería y la vajilla adecuadas. Se examinan otros aspectos de las responsabilidades del camarero, desde saludar a los invitados a su llegada hasta acompañarlos hasta la mesa. Este curso también mostrará el enfoque utilizado para aumentar las ventas y vender de forma sugerente en restaurantes de primer nivel y cómo esto ayuda a generar confianza y

La función esencial de la industria hotelera es servir comida y bebida a las personas para satisfacer sus diversos gustos y demandas. El objetivo principal es lograr la satisfacción del cliente. Puede lograrlo mediante un servicio de restaurante eficaz, entregado de manera eficiente con buenas habilidades de presentación, venta y manejo. Los aspirantes a camareros, gerentes o cualquier persona interesada en la industria de los restaurantes encontrarán este curso particularmente útil. Así que mejora tus habilidades en hostelería y comienza hoy mismo este curso básico de formación para camareros