En este curso sobre «Seguridad alimentaria para supermercados, tiendas de abarrotes y servicios minoristas», los participantes obtendrán una comprensión profunda del papel fundamental de la seguridad alimentaria en los establecimientos minoristas. Comenzando con una descripción general de la industria minorista de alimentos, los estudiantes explorarán los tipos de establecimientos minoristas, departamentos y partes interesadas. También adquirirán un conocimiento exhaustivo sobre la importancia de la seguridad alimentaria, los peligros comunes y los factores que influyen en la seguridad en los establecimientos minoristas.

A continuación, los participantes pasarán a una descripción detallada de los sistemas de higiene alimentaria y la aplicación de los principios del HACCP en el comercio minorista. Conocerán los programas de requisitos previos esenciales para mantener los estándares de higiene, incluidos los requisitos de las instalaciones, la limpieza, la higiene personal y la información sobre los productos, haciendo hincapié en su importancia para garantizar la seguridad alimentaria. Además, los alumnos aprenderán sobre la importancia del sistema HACCP y la aplicación práctica de sus pasos preliminares y principios básicos en los supermercados y los servicios minoristas

Si es un minorista de alimentos o está interesado en el negocio minorista de alimentos, este curso le proporcionará información invaluable y los conocimientos prácticos esenciales. Al dominar las prácticas de seguridad e higiene alimentaria específicas de los supermercados y los servicios minoristas, estará preparado para mantener los más altos estándares de manipulación segura de los alimentos y satisfacción del cliente. Si desea mejorar su experiencia y contribuir a un entorno minorista de alimentos más seguro, comience este curso hoy mismo y emprenda un viaje hacia la excelencia en seguridad alimentaria. Comience el curso n