Las soluciones amortiguadoras se utilizan durante el proceso de fermentación, la calibración de los medidores de pH, el teñido de tejidos, los tratamientos del cuero y durante la fabricación de proteínas y enzimas. Este curso de química avanzada examina las soluciones amortiguadoras y el pH. Empezamos estudiando la autoionización del agua, el subproducto iónico del agua neutra, los cálculos del pH y la escala de pH utilizada para indicar la acidez de una solución en un rango de cero a 14. Luego investigamos el medidor de pH, que mide el pH de una solución. A continuación, el curso cubre los ácidos fuertes y las bases fuertes y explica cómo calcular su pH y su constante de disociación (K) antes de pasar a la reacción de disociación general de los
ácidos débiles.
A continuación, el curso explica cómo se utilizan indicadores como el violeta de metilo y el azul de timol y los procedimientos de valoración ácido-base para determinar el punto de equivalencia de las reacciones de neutralización. Describimos los dos tipos de soluciones tampón, ácidas y básicas, y mostramos cómo funciona un tampón ácido cuando se añade un ácido o una base, desplazando la reacción hacia la izquierda o hacia la derecha. El curso también explica cómo el agua de lluvia actúa como amortiguador y la lluvia ácida no, y demuestra cómo calcular el pH de una solución amortiguadora
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Por último, estudiamos el sistema de equilibrio que se encuentra en las soluciones saturadas y la solubilidad, que mide la cantidad de soluto que se puede disolver en un disolvente a una temperatura específica. Definimos el término «producto de solubilidad» y desglosamos su fórmula general y el producto iónico de algunas sales poco solubles. A continuación, el curso explica cómo calcular el producto de solubilidad de una sal iónica poco soluble. Le mostramos cómo predecir cuándo la sal comenzará a precipitar mientras se disuelve en agua y describimos el efecto común de los iones sobre la solubilidad del compuesto iónico. Por último, estudiamos el coeficiente de partición y explicamos cómo usarlo para calcular la concentración de compuestos. Este curso de química avanzada es adecuado para estudiantes y aspirantes a químicos que desean comprender el pH, el equilibrio químico y la solubilidad. Inscríbete para jugar con los componentes básicos de la vida y comprender los procesos ocultos que ocurren a tu alrededor
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