Resultados de aprendizaje

Una vez completado este curso, usted será capaz de:

• Examine el agua como un nutriente importante y su composición en el cuerpo
• Analice las fuentes y funciones del agua junto con las pérdidas diarias de agua
• Explique el concepto de dieta balanceada y de varios grupos de alimentos.
• Identifique una guía adecuada para seleccionar una dieta y una selección de alimentos adecuadas
• Analice los objetivos de la planificación de las comidas y cómo planificar una comida
• Hable sobre el saneamiento y la higiene de los alimentos, así como sobre los artículos que requieren una atención especial
• Explique la adaptación o modificación terapéutica de una dieta normal
• Analice los síntomas, las causas y el tratamiento dietético de varias enfermedades