Este curso discutirá primero la historia de los viajes. Estudiarás los viajes antiguos y medievales, los viajes del Renacimiento y modernos, y los viajes en los EE. UU. Luego, analizarás los factores que influyen en los viajes, que incluyen los modos de transporte, el alojamiento, el tiempo, el dinero y la motivación. Estudiarás las oportunidades de carrera en aerolíneas, en cruceros y en agencias de viajes. El curso también cubrirá las atracciones turísticas, los servicios turísticos y los sistemas de transporte. Luego, analizarás las diferentes razones para viajar, incluyendo los viajes por placer y los viajes de negocios.

El curso discutirá diferentes destinos de viaje, el atractivo del clima cálido y las playas de arena para los turistas, y los tres tipos de ciudades turísticas, incluyendo históricas, modernas e híbridas. También estudiarás importantes métodos publicitarios y campañas promocionales. Luego, el curso pasa a discutir la gestión hotelera, informándote sobre las habilidades clave necesarias para trabajar en el sector y sobre las funciones de los diferentes departamentos de un hotel. Aprenderás sobre la planificación de las operaciones de un restaurante, la organización de la cocina, los objetivos y la planificación del menú, la configuración de la mesa y el diseño y la disposición del restaurante.

Finalmente, aprenderás sobre el proceso de manipulación de alimentos, incluyendo temas como la seguridad alimentaria, la contaminación de alimentos y la higiene personal. Aprenderás cómo responder a los accidentes de cocina y los procedimientos que deben implementarse para garantizar la seguridad del personal al trabajar con diferentes tipos de equipos. El turismo y la hostelería son industrias emocionantes y en evolución para trabajar, con oportunidades de carrera en todo el mundo, y este curso te brindará una mejor comprensión de ellas en su conjunto. Entonces, ¿por qué esperar? Comienza tu viaje de aprendizaje hoy.