Comer saludablemente es fundamental para llevar un estilo de vida sano. El dicho "eres lo que comes" enfatiza la importancia de ser consciente de los alimentos que consumimos. Una dieta equilibrada proporciona a nuestro cuerpo la energía que necesita, principalmente de carbohidratos que se descomponen en azúcares. Los azúcares se almacenan en el cuerpo como glucógeno y pueden liberarse en el torrente sanguíneo como glucosa para obtener energía cuando sea necesario. Sin embargo, cuando los niveles de azúcar en la sangre son demasiado altos o demasiado bajos, pueden alterar las funciones corporales normales y aumentar el riesgo de desarrollar diabetes. Esta enfermedad es común, causada por varios factores y no tiene cura, por lo que es fundamental que las personas con diabetes comprendan cómo manejar la afección de manera efectiva, ya que mantener los niveles normales de azúcar en la sangre puede ser difícil. En este curso sobre salud y nutrición, examinamos los factores que pueden aumentar o disminuir los niveles de azúcar en la sangre y explicamos cómo manejar la diabetes con la dieta.

Comenzamos explicando cómo el cuerpo usa la insulina para regular los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. Luego distinguimos entre diabetes "tipo 1" y "tipo 2" y te mostramos cómo la diabetes puede afectar los ojos, los nervios y los riñones. En el curso se analizan varias afecciones diabéticas, incluida la neuropatía diabética, la hipoglucemia y la hiperglucemia. Describimos las causas y los factores de riesgo de ambos tipos de diabetes y proporcionamos dietas recomendadas para las personas que sufren el trastorno. Comparamos los tres tipos de carbohidratos para ayudarte a comprender cómo la nutrición puede ayudarte a manejar la diabetes. Las personas con diabetes son más propensas a tener depresión debido al abrumador esfuerzo requerido para mantener el nivel de azúcar en la sangre dentro del rango. Aunque estas personas necesitan apoyo para superar esta enfermedad, explicamos cómo un apoyo centrado en la persona y sus principios pueden ayudar a las personas con diabetes a manejar su enfermedad.

Proporcionamos algunas estrategias diseñadas para ayudarte a afrontar los cambios en el lenguaje y los métodos de comunicación al tratar con pacientes diabéticos con demencia. Las personas con diabetes deben comer de forma inteligente y saludable para mantener sus niveles de azúcar en la sangre dentro del rango. Explicamos cómo mantener una dieta sana y equilibrada y analizamos los alimentos que las personas con diabetes necesitan para mantenerse saludables. Describimos el estilo de vida saludable que las personas con diabetes deben adoptar, pero algunos pacientes pueden necesitar inyecciones de insulina, las cuales te mostramos cómo realizar. Luego, explicamos cómo el cuerpo responde a la enfermedad y cómo eso puede afectar los niveles de azúcar en la sangre. La diabetes está muy extendida y es abrumadora de manejar, por lo que este curso está diseñado para expertos en salud, nutricionistas, personas con diabetes y quienes vivan con ellas. Inscríbete en este curso de nutrición para aprender a llevar un estilo de vida saludable y manejar la diabetes con la dieta.