En los últimos años, ha habido un creciente interés por la comida Halal, y cada vez más personas buscan productos con certificación Halal en supermercados y restaurantes.Halal es un término árabe que significa “permisible” o “permitido”. En lo que respecta a los alimentos, Halal se refiere a la comida y a las bebidas que están permitidas según las normas dietéticas islámicas. Este curso comenzará explicando el significado y el origen de Halal. A continuación, se abordará el impacto de los alimentos Halal en la economía global.

Lo Halal no es solo para musulmanes; aunque los musulmanes practicantes solo pueden comer alimentos Halal, cualquiera puede hacerlo. Esto se debe a que la comida Halal es segura, de calidad, pura, limpia, saludable y sabe igual que lo que la gente come habitualmente. Este curso explicará los términos y las definiciones Halal. Estudiarás las fuentes de los alimentos y bebidas Halal, una lista de ingredientes alimentarios Halal y haram, la cadena alimentaria Halal y los beneficios de la certificación Halal. Este curso también explica el proceso de certificación Halal.

Se espera que el mercado global Halal alcance los 9.71 billones de USD (40.7 billones de RM) para 2025. Malasia, un centro global Halal, exporta anualmente productos Halal por un valor de 8.58 mil millones de USD (35.4 mil millones de RM), aproximadamente el 5.1 % de las exportaciones totales del país. El conocimiento sobre los alimentos y bebidas Halal te preparará mejor para cumplir con los requisitos Halal y trabajar en la industria alimentaria Halal. Este curso es obligatorio para trabajar en negocios relacionados con lo Halal. ¿Así que por qué esperar? Empieza tu viaje de aprendizaje y prepárate para trabajar hoy en establecimientos de comida Halal.