Este curso le presentará los beneficios de implementar un proceso de innovación sólido y estructurado. Estudiará los pasos necesarios y explorará la cartera de productos, los valores de los alimentos y los criterios de diseño, las principales tendencias alimentarias y de consumo, los mercados y culturas, los grupos de consumidores y las oportunidades de productos y paquetes. También aprenderá a analizar ideas, evaluar la viabilidad de las opciones y desarrollar un resumen de diseño completo. Estas habilidades ayudarán al desarrollo de su producto y aumentarán el poder de su marca con el fin de ganar y retener a los consumidores.

A continuación, estudiará el impacto de los ingredientes, los envases y los proveedores en su proceso de innovación, así como las medidas necesarias para garantizar la coherencia del suministro y proteger su marca. Aprenderá la importancia de diseñar etiquetas e ilustraciones de forma adecuada y estudiará los principales estándares operativos, las políticas empresariales y los procesos de gestión de carteras. El curso también le enseñará los mecanismos más importantes que se utilizan para mantener el rendimiento y las herramientas necesarias para la implementación efectiva de un proceso de innovación sistemática.

Noreen O'Connell tiene 25 años de experiencia trabajando en la industria alimentaria mundial y trabaja con fabricantes de alimentos que están ampliando sus operaciones y marcas para los mercados de exportación. Los conocimientos y la experiencia que imparte en este curso beneficiarán a las empresas que están ampliando sus productos y su cartera, así como a las personas que buscan empleo y se están preparando para trabajar en el área de la innovación en alimentos y bebidas. Pruebe el curso ahora y comience a aprender hoy mismo de la mano de un experto