Dedicar mais tempo e esforço do que o normal para mover os alimentos da boca para o estômago é considerado um distúrbio da deglutição denominado “disfagia”, que pode surgir como resultado de uma obstrução na garganta ou de qualquer condição médica que afete o sistema neurológico ou os músculos. A deglutição é um procedimento complicado porque envolve vários nervos e músculos, incluindo o cérebro, trabalhando juntos para transportar alimentos e bebidas da boca ao estômago. Como resultado, qualquer falha no processo representa um risco de disfagia. A abordagem de tratamento da disfagia varia de acordo com o que a causou. Neste curso, ensinaremos sobre esse distúrbio da deglutição e descreveremos suas causas, sintomas, métodos de diagnóstico e controle. Estabelecemos a importância de uma boa saúde bucal.

O curso então faz uma distinção entre a incidência de um transtorno e a prevalência da infecção. A disfagia costuma ser acompanhada por fobias que afetam a qualidade de vida do paciente, dificultando o acesso às refeições e às reuniões sociais. Apresentamos as consequências médicas e psicológicas da disfagia e identificamos os especialistas que podem ajudar a aliviá-las. Estudamos as estruturas anatômicas e fisiológicas envolvidas no processo de deglutição e identificamos suas funções e localizações. O curso também aborda os mecanismos que regem a estimulação do paladar na boca e descreve o papel da saliva e dos receptores de temperatura e pressão

A parte final deste curso examina os sintomas de disfagia e pneumonia por aspiração causados pela entrada de alimentos nas vias aéreas do paciente. Você aprenderá sobre a paralisia pseudobulbar (uma condição que prejudica a capacidade de controlar os músculos faciais) e o papel da medicina baseada em evidências no diagnóstico e tratamento da disfagia. Discutimos a Iniciativa Internacional de Padronização da Dieta para Disfagia (IDDSI), sua estrutura e os kits de ferramentas usados em sua implementação. Examinamos os importantes procedimentos de saúde bucal usados para tratar a disfagia, incluindo tratamento e manutenção periodontal. A disfagia pode ser leve ou grave e deve ser levada a sério porque afeta a qualidade de vida. Este curso não exige nenhum conhecimento prévio e dentistas, nutricionistas, ortodontistas e