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Alimentazione And Beverage Courses

Analisi dei rischi e punti critici di controllo (HACCP)
- i sette principi di base dell'HACCP Riassumere le varie ...
- rischi per la sicurezza alimentare
- Spiegare come applicare l'analisi del rischio... Per saperne di piĂč

Food Allergen Awareness
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- Discutere il tipo di etichette di ingredienti e simboli ...
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- Individuare gli allergeni alimentari comuni e... Per saperne di piĂč

Buone pratiche di produzione (GMP) per i dipendenti del settore alimentare
- Identificare e applicare le buone pratiche del personale...
- Descrivere i requisiti generali per i locali e le strutt...
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Formazione di sensibilizzazione halal
- controllo del processo di preparazione halal e la macell...
- e il processo di certificazione secondo gli standard hal...
- la legge islamica della Shariah Discutere i c... Per saperne di piĂč

Formazione di base sulla sicurezza alimentare: dalla fattoria alla tavola
- le ragioni scientifiche alla base delle malattie di orig...
- Discutere l'importanza della sicurezza alimentare nella ...
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Studi sulla gestione dell'ospitalitĂ - Servizi di ristorazione
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Diploma in gestione dell'ospitalitĂ
- le caratteristiche del settore dell'ospitalitĂ Definire ...
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- ristorazione di un hotel Descrivere i diversi... Per saperne di piĂč

Formazione Frode alimentare
- Explain il concetto e le implicazioni delle frodi alimen...
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Servizio di ristorazione con cibo e bevande: formazione avanzata per camerieri
- Delineare la procedura per preparare il tavolo prima del...
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Introduzione a Bartending e Mixology
- Identificare le responsabilitĂ chiave di un barista in a...
- Explain common bar terminology related to drink preparaz...
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Gestione di alimenti e bevande
- Descrivere vari metodi di servizio per servire pasti o b...
- Spiegare come includere in modo appropriato il valore nu...
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- diversi settori del settore dei servizi alime... Per saperne di piĂč

Competenze per un cameriere di successo
- i ruoli e le responsabilitĂ dei camerieri nel fornire un...
- clienti e della sequenza del servizio
- Delineare i protocolli di igiene personale e ... Per saperne di piĂč

Entrenamiento en Seguridad Alimentaria - PrĂĄcticas y Procedimientos Seguros
- Describir pr ĂĄ cticas de manejo de alimentos sanitarios
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Diventare un addetto alla preparazione degli alimenti
- e grigliare Spiegare
- l'importanza della selezione di prodotti freschi per la ...
- Descrivere varie tecniche di preparazione deg... Per saperne di piĂč

Un'introduzione ai vini
- Definire i termini vino, fermentazione e pastorizzazione
- Descrivere l'anatomia di un'uva Delineare i requisiti di...
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Un'introduzione agli alcolici
- i punti di ebollizione dell'alcol e
- dell'acqua Spiegare i processi di fermentazione e
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- diversi tipi di alambicchi e le loro parti De... Per saperne di piĂč
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