Ce cours couvre le benzène, les arènes les plus simples dont la formule est C, H, formant un cycle, et le phénol, le composé phénolique le plus simple, dont la formule chimique est C, H, OH. Nous décrivons d'abord la structure du benzène et expliquons comment les problèmes liés à la structure de Kekulé du benzène sont résolus par la délocalisation des liaisons pi. Nous vous montrons ensuite comment l'Union internationale de chimie pure et appliquée (IUPAC) utilise une convention de dénomination qui place le mot « benzène » après le nom et l'emplacement du groupe fonctionnel (par exemple le méthylbenzène

Ce cours de chimie avancée décrit ensuite les principes de base des réactions de substitution et les étapes de substitution, telles que la formation d'un intermédiaire (complexe sigma) et l'élimination d'un atome d'hydrogène. Nous explorons les réactions de substitution du benzène, notamment l'halogénation (substitution de H par un halogène : Cl ou Br), la nitration (substitution par −NO₂), la sulfonation (substitution par −SOH) et l'alkylation et les acylations de Friedel-Crafts (substitution par −R ou RCO−)

Le cours examine également la structure du phénol, qui possède un ou plusieurs groupes hydroxyles directement connectés à un ou plusieurs cycles benzéniques. Nous décrivons les propriétés physiques du phénol, telles que ses points de fusion et d'ébullition, sa solubilité et son acidité. Nous discutons ensuite des réactions impliquant le -OH (réactions acido-basiques) du phénol et son cycle benzénique. Enfin, nous décrivons la préparation du chlorure de benzyle, de l'alcool benzylique et de l'acide benzoïque ainsi que la synthèse de l'acide salicylique (réaction de Kolbe-Schmitt). Ce cours ne comporte aucun prérequis et convient aux étudiants et aux chimistes en herbe. Inscrivez-vous pour améliorer vos connaissances sur les composés organiques et perfectionner vos compétences avancées en chimie