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Treinamento Técnico de Fermentação

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Treinamento Técnico de Fermentação

Explore os mecanismos por trás das técnicas de fermentação para a inovação alimentar e biotecnológica neste curso online gratuito.
Este curso explora a fermentação, cobrindo suas raízes históricas, conceitos fund... Este curso explora a fermentação, cobrindo suas raízes históricas, conceitos fundamentais, usos contemporâneos e direções futuras. Aprofundar os processos bioquímicos da fermentação, examinando as funções de microrganismos essenciais, como levedura, bactérias e moldes. O curso também abrange habilidades práticas em substratos de fermentação de crafting e gerenciamento de equipamentos de fermentação. Matricular-se para obter uma melhor compreensão das técnicas de fermentação.

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