Por meio deste curso, você obterá uma compreensão básica da nutrição, um campo complexo, fascinante e atraente. O alimento é uma mistura de uma grande variedade de substâncias diferentes, incluindo nutrientes. Este curso mostra os processos que transformam e aproveitam essas substâncias nos alimentos em formas utilizáveis que fornecem uma variedade de funções no corpo. Você aprenderá sobre digestão, absorção e utilização. Em seguida, exploraremos detalhadamente os macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras), os micronutrientes (vitaminas e minerais), a fibra alimentar e a água. Você entenderá sua estrutura e características, o que fazem no corpo e importantes fontes de alimento.

Exploraremos como os nutrientes interagem de maneiras complexas para contribuir para a produção de energia, apoiar o crescimento e auxiliar na regulação dos processos vitais do corpo, enfatizando a importância dessas interações para a saúde geral e o bem-estar. Você aprenderá sobre os nutrientes necessários como fontes e como suporte ao metabolismo energético. Exploraremos o papel dos nutrientes no crescimento de tecidos moles e duros e na produção de sangue.

Finalmente, você aprenderá sobre a importância crucial de uma dieta saudável e balanceada, enriquecida com nutrientes essenciais para manter a função corporal ideal e a saúde e o bem-estar geral. Este curso é ideal para qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre nutrição, fazer melhores escolhas alimentares para uma vida mais saudável ou avançar em carreiras relacionadas à saúde, incluindo educadores e profissionais de bem-estar. Inscreva-se agora e comece a aprender