Estudos de Gestão Hoteleira - Serviços de Alimentos e Bebidas
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Estudos de Gestão Hoteleira - Serviços de Alimentos e Bebidas
Saiba mais sobre as funções e operações do departamento de alimentos e bebidas no setor de hospitalidade.
Este curso on-line gratuito de Estudos de Gestão de Hospitalidade se concentra em se... Este curso on-line gratuito de Estudos de Gestão de Hospitalidade se concentra em serviços de alimentos e bebidas. Você será apresentado às funções, operações e organização do departamento de alimentos e bebidas no setor de hospitalidade. Este curso também fornece informações sobre princípios de serviço, design e objetivos do menu e considerações sobre layout e design do restaurante. Você também examinará a organização e os principais deveres da equipe do restaurante.
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