Implementação do Sistema de Segurança Alimentar HACCP na Indústria de Processamento de Alimentos
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Implementação do Sistema de Segurança Alimentar HACCP na Indústria de Processamento de Alimentos
Saiba como implementar o sistema de segurança alimentar HACCP em todo o mundo neste curso gratuito de segurança alimentar e de proteção.
Este curso de segurança alimentar abrange a implementação do sistema de segurança... Este curso de segurança alimentar abrange a implementação do sistema de segurança alimentar "Análise de Riscos e Pontos de Controle Crítico" HACCP na indústria de processamento de alimentos. Explicamos como a comida é protegida contra a contaminação enquanto é processada. Também mostramos como implementar adequadamente os "programas de pré-requisito" (PRPs) do HACCP e expor suas etapas preliminares e sete princípios para garantir que a segurança alimentar seja protegida em seu estabelecimento.
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