Molte cucine occidentali traggono beneficio dal contatto con le pratiche culinarie francesi poiché i loro standard sono spesso applicati nell'educazione culinaria e nei ristoranti raffinati. Questi corsi di cucina insegnano a preparare zuppe e sughi francesi, tra cui zuppa di aragosta, zuppa di castagne, zuppa di manzo, consommé e zuppa di gelatina. Esploriamo anche varie salse francesi, come la besciamella, la salsa di cipolle e acciughe per il pesce, e spieghiamo come

Questi corsi coprono una varietà di ricette a base di vitello, come vitello à la mode, godiveau, grillades e torta al fegato. Il manzo ha un alto contenuto di ferro eme, benefico per la salute, e forniamo varie ricette a base di carne di manzo prima di passare alle carni di montone, coniglio e selvaggina. Il pollame è la seconda forma di carne più consumata al mondo ed è ricco di proteine e minerali come il fosforo, quindi questi corsi di cucina presentano diverse famose ricette francesi per cucinare

Una dieta ideale dovrebbe includere pesce e verdure come componenti chiave. Sono una meravigliosa fonte di vitamine, minerali e proteine e includono anche molti acidi grassi omega-3 salutari per il cuore, necessari per una dieta equilibrata. Questi corsi di cucina spiegano come mangiare in modo sano e forniscono una varietà di ricette francesi utilizzate per cucinare diversi pasti che includono carne e verdure. Questo corso non ha prerequisiti e si adatta a chiunque sia interessato a mantenere una dieta equilibrata e a creare una deliziosa cucina francese. Iscriviti per imparare a cucinare come uno chef francese professionista