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Serviço De Alimentação Excelência-Corte de Carne e Processamento

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Serviço De Alimentação Excelência-Corte de Carne e Processamento

Aprenda os procedimentos padrão para processamento de carnes e corte neste curso gratuito de indústria de food service online.
Este curso de certificado ensina sobre corte e processamento de carne para a indústr... Este curso de certificado ensina sobre corte e processamento de carne para a indústria de serviços de alimentação. Estudamos diferentes tipos de carnes e aves e detetamos a terminologia usada para discutá-las. Também mostramos como as carnes são inspecionadas e gradadas. Este curso cobre tudo o que você precisa saber para começar uma carreira em preparação de carne ou pode ajudar experientes açougueiros a polir suas habilidades e refinar seu ofício.

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