Como Fazer Bread

O cozimento e o consumo de pão tem sido há muito tempo o único fator comum em toda a maior parte das culturas do mundo. Fazer pão requer que você misture os componentes até uma pasta ou forma de massa e depois assar a massa em um pão. Este curso explica cada etapa deste processo de panificação em profundidade. Começamos com a definição e história do pão.

Fazer pão pode colocar algumas pessoas de fora porque elas acreditam que isso requer ferramentas caras mas este não é o caso. Você provavelmente já tem muitas das ferramentas necessárias e o resto pode facilmente ser improvisado. Identificamos os instrumentos mais importantes usados para assar pão. É importante que você entenda a importância de alguns aspectos do cozimento antes de começar. Explicamos como balancear os ingredientes, a temperatura, o momento e a altitude enquanto abordamos alguns problemas comuns de cozimento.

O cozimento requer que você siga cuidadosamente uma receita em várias etapas e nós explicamos cada um em detalhes. Uma vez que delineamos o processo, é hora de assar o seu primeiro pão! O curso começa com a sourdough e, em seguida, segue para o método de reta-massa. Nós então mostramos como fazer algumas outras deliciosas variantes de pão de todo o mundo. Não há nada bem parecido com o pão recém-cozido então se inscrevem para este curso se você gostaria de desfrutar deste simples prazer no conforto da sua própria casa.