Boas Práticas de Fabricação (GMP) para Empregados da Indústria de Alimentos

Todos os trabalhadores da indústria de alimentos são obrigados a ter algum nível de conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (GMP). Este curso irá ajudá-lo a reconhecer, compreender e aplicar as melhores práticas e requisitos gerais de segurança alimentar para a configuração e operação de um estabelecimento de alimentos. Primeiro você aprenderá a definição e a finalidade de Boas Práticas de Fabricação (GMP) como um sistema padrão de segurança alimentar para os fabricantes de alimentos e outros negócios de alimentos. Em seguida, você cobrirá os requisitos básicos para as instalações, instalações e equipamentos de um estabelecimento de alimentos, e como eles devem ser mantidos.

Em seguida, você aprenderá sobre práticas seguras de manipulação de alimentos incluindo práticas de pessoal aceitáveis, transporte e armazenamento de alimentos, controle de pragas e procedimentos de operação padrão de saneamento (SSOP). Além disso, você irá apreender uma boa compreensão dos controles operacionais que devem ser implementados para garantir a produção higiênica dos alimentos. Você também aprenderá sobre recalls de produtos e rastreabilidade, segurança de plantas e defesa e a importância da documentação e da gravação.

Se você é um trabalhador existente ou procura iniciar uma carreira na indústria de fabricação de alimentos, então este curto curso é perfeito para você adquirir conhecimentos valiosos do setor ou para refrescar sua memória. A formação em GMP e outra segurança alimentar é sempre um plus quando à procura de trabalho na indústria de alimentos, e é um valioso treinamento de habilidades para adicionar ao seu currículo. Em menos de 2 horas, você pode dominar esse treinamento vital, e dar um passo mais perto do seu objetivo. Inicie este curso hoje.