Chimica avanzata: pH, equilibrio e solubilità

Le soluzioni tampone vengono utilizzate durante il processo di fermentazione, la calibrazione dei misuratori di pH, la tintura dei tessuti, i trattamenti della pelle e durante la produzione di proteine ed enzimi. Questo corso avanzato di chimica esamina le soluzioni tampone e il pH. Iniziamo studiando l'autoionizzazione dell'acqua, il sottoprodotto ionico dell'acqua neutra, i calcoli del pH e la scala del pH utilizzata per indicare l'acidità dell'intervallo di una soluzione da zero a 14. Quindi esaminiamo il pHmetro, che misura il pH di una soluzione. Il corso tratta quindi gli acidi forti e le basi forti e spiega come calcolarne il pH e la costante di dissociazione (K) prima di passare alla reazione di dissociazione generale degli

Il corso spiega quindi come vengono utilizzati indicatori come il violetto di metile e il blu di timolo e le procedure di titolazione acido-base per determinare il punto di equivalenza delle reazioni di neutralizzazione. Descriviamo i due tipi di soluzioni tampone, acide e basiche, e mostriamo come funziona un tampone acido quando si aggiunge un acido o una base, spostando la reazione verso sinistra o destra. Il corso spiega anche come l'acqua piovana funga da tampone mentre la pioggia acida no e dimostra come calcolare il pH di una

Infine, studiamo il sistema di equilibrio presente nelle soluzioni sature e la solubilità, che misura la quantità di soluto che può dissolversi in un solvente a una temperatura specifica. Definiamo il termine «prodotto di solubilità» e ne analizziamo la formula generale e il prodotto ionico di alcuni sali scarsamente solubili. Il corso spiega quindi come calcolare il prodotto di solubilità del sale ionico scarsamente solubile. Vi mostriamo come prevedere quando il sale inizierà a precipitare dissolvendosi in acqua e descriveremo l'effetto ionico comune sulla solubilità del composto ionico. Infine, studiamo il coefficiente di ripartizione e spieghiamo come utilizzarlo per calcolare la concentrazione dei composti. Questo corso avanzato di chimica è adatto a studenti e aspiranti chimici che vogliono comprendere il pH, l'equilibrio chimico e la solubilità. Registrati per giocare con gli elementi costitutivi della vita e comprendere i processi nascosti che avvengono intorno a