Chimie avancée: pH, équilibre et solubilité

Les solutions tampons sont utilisées pendant le processus de fermentation, l'étalonnage des mètres de pH, les tissus de teinture, les traitements en cuir et durant la fabrication des protéines et des enzymes. Ce cours de chimie avancée examine les solutions tampons et le pH. Nous commençons par étudier l'autoionisation de l'eau, le sous-produit ionique de l'eau neutre, les calculs du pH et l'échelle de pH utilisée pour indiquer l'acidité d'une gamme de solutions allant de zéro à 14. Nous étudions ensuite le pH du mètre, qui mesure le pH d'une solution. Le cours couvre ensuite les acides forts et les bases solides et explique comment calculer leur pH et leur constante de dissociation (Ka) avant de passer à la réaction de dissociation générale des acides faibles.

Le cours explique ensuite comment les indicateurs tels que le violet de méthyle et le bleu de thymol et les procédures de titrage acide-base sont utilisés pour déterminer le point d'équivalence des réactions de neutralisation. Nous décrivons les deux types de solution tampon, acide et basique, et nous vous montrons comment un tampon acide fonctionne lors de l'ajout d'un acide ou d'une base, déplaçant la réaction vers la gauche ou la droite. Le cours traite également de la façon dont l'eau de pluie sert de tampon alors que les pluies acides ne le font pas et montre comment calculer le pH d'une solution tampon.

Enfin, nous étudions le système d'équilibre trouvé dans les solutions saturées et la solubilité, qui mesure la quantité de soluté pouvant se dissoudre dans un solvant à une température spécifique. Nous définissons le terme "produit de solubilité" et décomposer sa formule générale et le produit ionique de certains sels peu solubles. Le cours explique ensuite comment calculer le produit de solubilité du sel ionique peu soluble. Nous vous montrons comment prédire quand le sel va commencer à précipiter tout en se dissout dans l'eau et décrire l'effet d'ion commun sur la solubilité du composé ionique. Enfin, nous étudions le coefficient de partage et expliquons comment l'utiliser pour calculer la concentration de composés. Ce cours de chimie avancée convient aux étudiants et aux chimistes aspirants qui veulent comprendre le pH, l'équilibre chimique et la solubilité. Inscrivez-vous pour jouer avec les éléments constitutifs de la vie et comprendre les processus cachés qui se passent autour de vous.