Nutrition humaine-Comprendre le métabolisme des macronutriments-Révisé
Découvrez comment les aliments et les boissons sont convertis en énergie grâce à ce cours en ligne gratuit sur le métabolisme des macronutriments.
Description
Ce cours vous initiera au métabolisme et à ses processus anaboliques et cataboliques. Vous étudierez l'oxydation et la réduction ainsi que leurs deux cofacteurs communs et leurs fonctions. Le cours portera ensuite sur le métabolisme du monosaccharide ainsi que sur les processus de glycogenèse et de glycogénolyse. Vous étudierez la glycolyse et la réaction de transition, le cycle de l'acide citrique et la chaîne de transport des électrons. Vous en apprendrez également sur la respiration anaérobie et le cycle de Cori.
Vous étudierez ensuite les cinq voies métaboliques des lipides, y compris la lipolyse et la cétogénèse. Le cours portera sur les deux enzymes primaires de la lipolyse, les deux fates métaboliques du glycérol et les deux enzymes impliquées dans le processus d'oxydation des acides gras. Vous examinerez les trois corps cétoniques, la synthèse des acides gras, la synthèse du corps cétonique et la synthèse du cholestérol. Enfin, vous en apprendrez davantage sur les différentes voies métaboliques des protéines, la transamination, la déamination, la gluconéogénèse et la dégradation des protéines.
Métabolisme est le processus de conversion de tout ce que vous mangez et buvez en énergie. C'est absolument essentiel à la vie elle-même. Avec ce cours, vous pouvez acquérir une compréhension globale de ce processus vital. Ce n'est pas seulement une connaissance intéressante, c'est aussi très utile pour les nutritionnistes, les biologistes et tous ceux qui veulent mieux comprendre leurs corps pour être un peu plus en santé. Alors, consultez le cours aujourd'hui et sorez votre prochain voyage d'apprentissage.
Modules
Module 1: Introduction au métabolisme des macronutriments
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Introduction aux macronutriments Métabolisme-Résultats d'apprentissage
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Bétabolisme du métabolisme
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Cofacteurs
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Introduction au métabolisme des macronutriments-Sommaire de la leçon
Module 2: Carbohydrate Métabolisme Pathways
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Carbohydrate Métabolisme Pathways-Résultats d'apprentissage
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Métabolisme du monosaccharide
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Glycogénèse et Glycogénolyse
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Glycolyse
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Réaction de transition
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Le cycle de l'acide citrique
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Chaîne de transport électronique
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Glucose aérobie Métabolisme Totaux et respiration anaérobie
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Carbohydrate Métabolisme-Sommaire de la leçon
Module 3: Lipides Métabolisme Pathways
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Lipides Métabolisme-Résultats d'apprentissage
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Lipolyse
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Oxydation des acides gras
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Synthèse des acides gras, synthèse du corps Ketone et synthèse du cholestérol
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Lipides Métabolisme-Sommaire de la leçon
Module 4: Protéines du métabolisme
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Protéines Métabolisme-Résultats d'apprentissage
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Transamination et déamination
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Gluconéogénèse
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Chiffre d'affaires / Dégradation des protéines
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Protéines du métabolisme des protéines-Sommaire de la leçon
Évaluation du cours
Learning Outcomes
Après avoir terminé ce cours, l'apprenant pourra:
- Discuter des bases du métabolisme et des cofacteurs requis par les enzymes
- Expliquer les différentes voies d'hydrates de carbone, y compris la glycogénèse, la glycogénolyse, la gluconéogenèse, la glycolyse, la réaction de transition, le cycle de l'acide citrique et la chaîne de transport des électrons.
- Discuter des voies du métabolisme des lipides, de la lipolyse, de l'oxydation des acides gras, de la synthèse des acides gras et de la synthèse du corps cétonique.
- Décrire les différentes voies métaboliques des protéines, la transamination, la déamination, la gluconéogenèse et la dégradation des protéines.
Certification
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