Cours sur les macronutriments | Cours en ligne gratuit | Alison
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Nutrition humaine-Comprendre le métabolisme des macronutriments-Révisé

Découvrez comment les aliments et les boissons sont convertis en énergie grâce à ce cours en ligne gratuit sur le métabolisme des macronutriments.

Nutrition
Gratuit
Ce cours en ligne gratuit sur la nutrition humaine vous permettra de mieux comprendre le métabolisme des macronutriments. Le métabolisme humain est un processus chimique vital qui est essentiel pour que les corps grandisse, maintiennent leur structure et réagissent à l'environnement. Avec ce cours, vous apprendrez comment vous obtenez de l'énergie à partir de trois classes de molécules de combustible ainsi que de mieux comprendre la fonction et l'importance des glucides, des lipides et des protéines.

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Description

Ce cours vous initiera au métabolisme et à ses processus anaboliques et cataboliques. Vous étudierez l'oxydation et la réduction ainsi que leurs deux cofacteurs communs et leurs fonctions. Le cours portera ensuite sur le métabolisme du monosaccharide ainsi que sur les processus de glycogenèse et de glycogénolyse. Vous étudierez la glycolyse et la réaction de transition, le cycle de l'acide citrique et la chaîne de transport des électrons. Vous en apprendrez également sur la respiration anaérobie et le cycle de Cori.

Vous étudierez ensuite les cinq voies métaboliques des lipides, y compris la lipolyse et la cétogénèse. Le cours portera sur les deux enzymes primaires de la lipolyse, les deux fates métaboliques du glycérol et les deux enzymes impliquées dans le processus d'oxydation des acides gras. Vous examinerez les trois corps cétoniques, la synthèse des acides gras, la synthèse du corps cétonique et la synthèse du cholestérol. Enfin, vous en apprendrez davantage sur les différentes voies métaboliques des protéines, la transamination, la déamination, la gluconéogénèse et la dégradation des protéines.

Métabolisme est le processus de conversion de tout ce que vous mangez et buvez en énergie. C'est absolument essentiel à la vie elle-même. Avec ce cours, vous pouvez acquérir une compréhension globale de ce processus vital. Ce n'est pas seulement une connaissance intéressante, c'est aussi très utile pour les nutritionnistes, les biologistes et tous ceux qui veulent mieux comprendre leurs corps pour être un peu plus en santé. Alors, consultez le cours aujourd'hui et sorez votre prochain voyage d'apprentissage.

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Learning Outcomes

Après avoir terminé ce cours, l'apprenant pourra:


  • Discuter des bases du métabolisme et des cofacteurs requis par les enzymes
  • Expliquer les différentes voies d'hydrates de carbone, y compris la glycogénèse, la glycogénolyse, la gluconéogenèse, la glycolyse, la réaction de transition, le cycle de l'acide citrique et la chaîne de transport des électrons.
  • Discuter des voies du métabolisme des lipides, de la lipolyse, de l'oxydation des acides gras, de la synthèse des acides gras et de la synthèse du corps cétonique.
  • Décrire les différentes voies métaboliques des protéines, la transamination, la déamination, la gluconéogenèse et la dégradation des protéines.

Certification

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