French Dishes and Recipes

De nombreuses cuisines occidentales bénéficient d'un contact avec les pratiques de cuisine française, car leurs normes sont fréquemment appliquées dans l'enseignement culinaire et dans les restaurants gastronomiques. Ces cours de cuisine vous apprennent à faire des soupes et des gravies françaises, y compris de la soupe au homard, de la soupe au châtaignier, de la soupe au boeuf, de la soupe et de la gelée. Nous explorons également diverses sauces françaises, comme la sauce Béchamel, l'oignon et l'anchois pour le poisson, et nous expliquons comment les cuire.

Ces classes couvrent une variété de recettes de veau, telles que le veau à la mode, le godiveau, les grillades et le gâteau au foie. Le boeuf a une teneur élevée en fer hémique, ce qui est bénéfique pour la santé, et nous fournissons diverses recettes de boeuf avant de passer à la viande de mouton, de lapin et de gibier. La volaille est la deuxième forme de viande la plus consommée dans le monde et elle est riche en protéines et en minéraux comme le phosphore, de sorte que ces classes de cuisine présentent plusieurs recettes françaises célèbres pour la cuisson de la volaille.

Un régime idéal devrait inclure le poisson et les légumes comme composants clés. Ils sont une excellente source de vitamines, de minéraux et de protéines et comprennent aussi beaucoup d'acides gras oméga-3 du coeur qui sont nécessaires à une alimentation équilibrée. Ces cours de cuisine expliquent comment manger sainement et fournir une variété de recettes françaises utilisées pour cuire différents repas qui comprennent la viande et les légumes. Ce cours n'a pas de prérequis et convient à ceux qui sont intéressés à maintenir un régime équilibré et à créer une délicieuse cuisine française. Inscrivez-vous pour apprendre à cuisiner comme un chef professionnel français.