Cooking Basics-Key Dishes for Beginners, Meat, Fish & Salads

Devenir un chef réussi n'est pas une tâche facile parce qu'ils sont confrontés à de nombreux défis qui les forcent à s'adapter à un monde en constante évolution. S'ils ne peuvent pas le faire, ils risquent de perdre leur réputation. L'une des principales raisons pour un chef de ne pas satisfaire les exigences de ses clients est de ne pas être au courant des compétences culinaires de base et de manquer de connaissances en ce qui concerne la préparation de plats de tous les jours.

Vous devez apprendre les compétences culinaires de base et les produits alimentaires de tous les jours afin de devenir un chef bien considéré. Ce cours bi-modulaire, où chaque module se compose de trois sujets, a été développé spécialement pour les chefs débutants et même les cuisiniers à la maison dans les bases. Le premier module couvre certains plats que vous devez savoir comme un nouveau chef comprenant des plats d'œufs, des soupes, des garnitures, des sauces, des pâtes et des glaces.

Le deuxième module vous aidera à acquérir des compétences de cuisine essentielles telles que le nettoyage et le filage d'un poisson ; le nettoyage, l'écaillage et le torréfaction d'un poulet ; et les façons de préparer un vinaigrette à salade balsamique classique. Les sujets de ce module présentent également plusieurs plats essentiels qui peuvent être préparés avec de la viande et du poisson, ainsi que diverses recettes de salade. Afin d'améliorer votre compréhension, le cours présente toutes les compétences culinaires essentielles, étape par étape. Alors, enrôle dans ce cours aujourd'hui pour vous lancer dans votre voyage de devenir un chef habile !