Extração, processamento e extensão da vida útil de óleos
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Extração, processamento e extensão da vida útil de óleos
Este curso gratuito ensina sobre extração de óleo, refino de óleo, gorduras modificadas, ranço, antioxidantes naturais, etc.
Este curso on-line gratuito de extração, processamento e extensão da vida útil de... Este curso on-line gratuito de extração, processamento e extensão da vida útil de óleos começará com a extração mecânica de extração de óleo e solvente, processos de degomagem ou neutralização e branqueamento e desodorização, gordura modificada, produtos contendo gorduras e óleo conhecido como ranço, antioxidantes naturais, tecnologia de microencapsulação, incluindo diferentes métodos de microencapsulação e nanotecnologia de alimentos.
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