Nozioni di base sulla cucina cinese

La cucina cinese è un'antica arte culinaria sviluppata nel corso di migliaia di anni. Conosci l'ingrediente principale della cucina cinese? Il corso ti introduce alla struttura di un pasto tradizionale cinese e discute il significato culturale della cucina cinese. Descriviamo le caratteristiche della cucina imperiale cinese e identifichiamo le qualità uniche delle cucine regionali dominanti. Questo corso di cucina esplora anche la storia della cultura cinese e discute l'impatto del colonialismo e l'influenza della cucina occidentale e del commercio globale sulla cucina

Questi corsi di cucina cinese forniscono le tecniche e le abilità fondamentali cruciali per ogni aspirante chef e identificano gli strumenti essenziali richiesti nella cucina cinese. Dimostriamo la corretta padronanza del coltello per un taglio sicuro ed efficace e spieghiamo come utilizzare ingredienti comuni. Ti mostriamo come usare aromi e condimenti per rendere deliziosi i piatti cinesi. Il corso illustra le tecniche e i metodi utilizzati per preparare piatti classici cinesi come il pollo Kung Pao, il tofu Mapo

Il corso esamina attentamente ogni ricetta ed esamina gli ingredienti e le tecniche di preparazione utilizzate per creare piatti tradizionali iconici come l'anatra alla pechinese, lo Xiaolongbao e il Dim Sum. Esploriamo anche l'arte della cucina cinese occasionale e spieghiamo come cucinare prelibatezze, dalla succulenta aragosta con zenzero e scalogno al riso Eight Treasures. Parliamo di famose e deliziose ricette cinesi, tra cui riso fritto, involtini primavera e gamberetti Gong Bao. Infine, vi mostriamo come preparare e cucinare cibi da strada cinesi come Jianbing e Sheng Jian Bao. La cucina cinese ti offre millenni di ricette tra cui scegliere. Iscriviti a questi corsi di cucina per acquisire fiducia nella tua capacità di cucinare piatti cinesi eleganti ed esotici