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Implementazione di HACCP Food Safety System nell'industria alimentare

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Implementazione di HACCP Food Safety System nell'industria alimentare

Scopri come implementare il sistema di sicurezza alimentare HACCP in tutto il mondo in questo corso gratuito di sicurezza e protezione alimentare online.
Questo corso di sicurezza alimentare copre l'implementazione del sistema di sicurezza... Questo corso di sicurezza alimentare copre l'implementazione del sistema di sicurezza alimentare "Hazard Analysis and Critical Control Points" HACCP nell'industria della trasformazione alimentare. Spieghiamo come il cibo è protetto dalla contaminazione mentre viene elaborato. Vi mostriamo anche come implementare correttamente i "programmi prerequisiti" di HACCP (PRPs) e sporre i suoi passi preliminari e sette principi per assicurarsi che la sicurezza alimentare sia protetta nel vostro stabilimento.

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