Diploma in Hospitality e Lingua inglese | Corso online | Alison
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Diploma in Hospitality Management Inclusi gli studi di lingua inglese

Imparare i principi della gestione dell'ospitalità e le competenze linguistiche inglesi richieste nel settore.

Turismo e Accoglienza
Gratuito
Questo corso gratuito di ospitalità online sarà di grande interesse per chiunque voglia avviare o approfondire la propria carriera nel settore. Il corso ti insegna le funzioni di vari dipartimenti in alberghi e ristoranti e i ruoli coinvolti nel lavorare in essi. Il corso si delinea anche nelle competenze linguistiche inglesi necessarie per lavorare nel settore, dalla reception di un hotel al personale di attesa del ristorante. Quindi non ritardare, inizia il tuo apprendimento oggi.

Descrizione

Modules

Risultato

Certificazione

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Description

Questo corso ti insegna le competenze chiave necessarie per lavorare nella gestione dell'ospitalità, e sulle funzioni dei diversi dipartimenti dell'hotel. Il corso inizia introducendo a voi la natura dell'ospitalità, compreso il rapporto tra il settore dell'ospitalità e il turismo, vari tipi di alloggio e diversi tipi di ospiti dell'hotel e incontrando le loro richieste. Successivamente il corso ti insegna la gestione alberghiera e l'organizzazione dei dipartimenti alberghieri, le loro funzioni e i ruoli coinvolti. Il corso copre anche i servizi di alimentazione e bevande e il suo rapporto con gli altri dipartimenti alberghieri.  

Prossimo, il corso si sposta per insegnarti come creare una forma comparativa di aggettivi inglesi unici e due sillabe; vitale per raccomandare e confrontare piatti. Imparerai anche a formare la voce passiva di una frase e a usarla per descrivere i piatti del ristorante. Questo è importante perché aiuta i dinatori a concentrare la loro attenzione sul cibo. Imparerai anche che su molti menu di ristorante inglese ci sono parole e frasi francesi, quindi anche il personale deve conoscere alcuni termini francesi per descrivere certi piatti.

Finalmente il corso insegna i passi coinvolti nel controllo di un ospite in un hotel. Imparerai come salutare gli ospiti, fare conferme e chiedere l'identificazione personale e il pagamento. Imparerai anche a fornire chiavi e numeri di stanza, oltre a dare indicazioni. Imparerai poi i passi coinvolti nel controllo di un ospite fuori da un hotel. Questo corso sarà di grande interesse per qualsiasi discente che vorrebbe acquisire occupazione o progredire la propria carriera nel settore dell'ospitalità così inizia il tuo apprendimento oggi.

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Modules

Characteristics of the Hospitality Industry

Introduction to the Accommodation Sector

Introduction to Hotel Management

Hotel Front Office Operations

Hotel Housekeeping Department

Hospitality Management - First Assessment

Introduction to the Food and Beverage Sector

Food and Beverage Services

Restaurant Operations Planning

Kitchen Design and Layout

Safe Food Handling in Food Service Operations

Preventing and Treating Accidents in Food Service Operations

Hospitality Management - Second Assessment

English For Restaurant Service

English For Restaurant Service Assessment

English For Hotel Reception and Front Desk

English For Hotel Reception and Front Desk Assessment

Course assessment

Learning Outcomes

Dopo aver completato questo corso, sarà possibile:


  • Spiega le caratteristiche del settore dell'ospitalità
  • Definire la classificazione dei dipartimenti alberghieri
  • Definire i diversi segmenti di mercato e i tipi di clientela
  • Spianare gli obiettivi di un menu
  • Explain cosa si intende per layout e design della cucina
  • Explain corretta food handling prioritari
  • Descrivere le procedure di preparazione degli alimenti
  • Elenco delle diverse tipologie di infortuni sul lavoro di ristorazione e incidenti
  • Estate procedure sanitarie e di sicurezza applicate al settore dell'ospitalità.
  • Consiglia e confrontare i piatti di ristorazione utilizzando aggettivi e aggettivi comparativi
  • Effettivamente fornire ai potenziali ospiti dell'hotel informazioni durante le indagini utilizzando frasi di lingua inglese
  • Verificare gli ospiti dentro e fuori gli hotel nella sequenza corretta

Certification

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