Diplomado en Hostelería y Lengua Inglesa | Curso online | Alison
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Diploma en gestión de la hospitalidad, incluyendo inglés

Conozca los principios de la gestión de la hospitalidad y las habilidades lingüísticas en inglés que se requieren en el sector.

Turismo y hospitalidad
Gratis
Este curso gratuito de hospitalidad en línea será de gran interés para cualquier persona que quiera iniciar o más su carrera en el sector. El curso te enseña las funciones de varios departamentos en hoteles y restaurantes y las funciones que implica trabajar en ellas. El curso también se adentra en las habilidades del idioma inglés necesarias para trabajar en el sector, desde la recepción de un hotel hasta el personal de espera del restaurante. Así que no te demore, comienza tu aprendizaje hoy.

Descripción

Modules

Resultados

Certificación

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Description

Este curso le enseña las habilidades clave necesarias para trabajar en la gestión de la hospitalidad, y sobre las funciones de los diferentes departamentos del hotel. El curso comienza por introducirlo en la naturaleza de la hospitalidad, incluyendo la relación entre el sector de la hospitalidad y el turismo, varios tipos de alojamiento y diferentes tipos de huéspedes del hotel y satisfacer sus peticiones. A continuación, el curso le enseña sobre la gestión de hoteles y la organización de los departamentos de hoteles, sus funciones y los roles involucrados. El curso también cubre los servicios de alimentos y bebidas y su relación con otros departamentos del hotel.  

A continuación, el curso pasa a enseñarte cómo crear una forma comparativa de adjetivos en inglés de una sílaba y dos sílaba; vital para recomendar y comparar platos. También aprenderá a formar la voz pasiva de una frase y utilizarla para describir los platos de los restaurantes. Esto es importante porque ayuda a los comensales a centrar su atención en los alimentos. También aprenderá que en muchos menús del restaurante inglés hay palabras y frases en francés, por lo que el personal también debe estar familiarizado con algunos términos franceses para describir ciertos platos.

Por último, el curso enseña los pasos involucrados en la revisión de un huésped en un hotel. Usted aprenderá a saludar a los huéspedes, hacer confirmaciones, y pedir la identificación personal y el pago. También aprenderá a proporcionar claves y números de sala, así como dar instrucciones. A continuación, aprenderá los pasos implicados en la comprobación de un huésped fuera de un hotel. Este curso será de gran interés para cualquier estudiante que desee obtener empleo o progresar su carrera en el sector de la hospitalidad así que comience su aprendizaje hoy.

Inicio Curso Ahora

Modules

Characteristics of the Hospitality Industry

Introduction to the Accommodation Sector

Introduction to Hotel Management

Hotel Front Office Operations

Hotel Housekeeping Department

Hospitality Management - First Assessment

Introduction to the Food and Beverage Sector

Food and Beverage Services

Restaurant Operations Planning

Kitchen Design and Layout

Safe Food Handling in Food Service Operations

Preventing and Treating Accidents in Food Service Operations

Hospitality Management - Second Assessment

English For Restaurant Service

English For Restaurant Service Assessment

English For Hotel Reception and Front Desk

English For Hotel Reception and Front Desk Assessment

Course assessment

Learning Outcomes

Después de completar este curso, podrá:


  • Explicar las características de la industria de la hospitalidad
  • Definir la clasificación de los departamentos del hotel
  • Definir los diferentes segmentos de mercado y tipos de clientes
  • Explicar los objetivos de un menú
  • Explicar qué se entiende por diseño de cocina y diseño
  • Explicar las prioridades de manejo de alimentos adecuadas
  • Describir los procedimientos de preparación de alimentos
  • Listar los diferentes tipos de lesiones y accidentes de trabajo de restaurantes
  • Explicar los procedimientos de salud y seguridad aplicados al sector de la hospitalidad.
  • Recomendar y comparar los platos de los restaurantes utilizando adjetivos y adjetivos comparativos
  • Proporcionar a los huéspedes potenciales del hotel información durante las consultas utilizando frases en inglés
  • Consulte a los huéspedes dentro y fuera de los hoteles en la secuencia correcta

Certification

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