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Salubrité des aliments: Bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans l'industrie alimentaire
1.5-3 hrs
Dans ce cours en ligne gratuit, découvrez les pratiques nécessaires pour produire des aliments hygiéniques au sein de votre établissement.
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Système de salubrité des aliments HACCP pour les restaurants et autres services de traiteur
3-4 hrs
Dans ce cours en ligne gratuit, apprenez comment mettre en œuvre le système de sécurité alimentaire HACCP dans votre établissement de restauration.
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Mise en œuvre du système de salubrité des aliments HACCP dans l'industrie de la transformation des aliments
1.5-3 hrs
Apprenez comment mettre en œuvre le système de sécurité alimentaire HACCP dans le monde entier dans ce cours gratuit de sécurité et de protection des aliments en ligne.
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