
Hygiène alimentaire
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Hygiène alimentaire
Apprenez des pratiques sécuritaires de manipulation des aliments nécessaires à l'industrie de la restauration grâce à ce cours d'hygiène alimentaire en ligne gratuit.
La sécurité alimentaire et l'hygiène gouvernent tout ce que vous ferez dans le sec... La sécurité alimentaire et l'hygiène gouvernent tout ce que vous ferez dans le secteur de la restauration. Même si le repas semble bon, s'il n'a pas été préparé et servi à l'aide de méthodes appropriées, de graves risques pour la santé peuvent survenir, de maladies mineures à des résultats plus graves. L'intoxication alimentaire est courante parce que les aliments contaminés ne sont pas toujours faciles à repérer. Ce cours vous enseignera les techniques professionnelles de sécurité alimentaire et d'hygiène.
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