Acides aminés et macromolécules

Le cours commence par la genèse de la chimie biologique, qui est un domaine d'étude qui combine la biologie et les processus de découverte de médicaments. Vous en apprendrez davantage sur le système biologique d'un point de vue moléculaire. Ce champ d'étude a commencé lorsque le chimiste américain Linus Pauling a déterminé la structure des protéines, qui sont des molécules biologiques. Découvrez l'intersection de la chimie et de la biologie pour évaluer le domaine en évolution de l'étude des molécules biologiques. Ils sont aussi appelés "molécules de la vie" ; ils sont présents dans tous les systèmes vivants et se composent de protéines, d'acides nucléiques, de lipides et de glucides. Ce cours décrira la structure des macromolécules qui composent le système biologique et montrera que, sans eux, le système de vie ne peut pas survivre. Vous apprendrez également sur les blocs de protéines-acides aminés-et vous êtes introduit dans les monosaccharides et les nucléotides ou les désoxynucléotides, qui sont les blocs de construction des hydrates de carbone et des acides nucléiques, respectivement.

Les systèmes vivants sont constitués d'organes, qui sont constitués de tissus constitués de cellules. Chaque cellule biologique aura les molécules de la vie et vous étudierez sa structure, son importance et ses fonctions. Grapple avec le dogme central de la biologie, qui est sur la façon dont l'information circule des acides nucléiques aux protéines, pour comprendre la relation entre les molécules de la vie. Vous apprendrez la structure du glucose, qui est un glucide de base, et pourquoi les lipides sont différents des trois autres molécules de la vie. Les lipides neutres, tels que les acides gras, certains stéroïdes ou terpènes, ne sont pas solubles dans l'eau. Vous comprerez la structure des différents types de lipides et vous serez également introduit dans les polymères des nucléotides, ou les acides nucléiques, qui sont le matériel génétique de toutes les cellules eucaryotes. Les systèmes biologiques sont formés de grosses molécules (ou macromolécules) et de petites molécules. Les macromolécules sont des protéines, des glucides et des acides nucléiques. Vous comprrez aussi la structure et l'importance de certaines petites molécules comme les neurotransmetteurs, les vitamines, la dopamine et l'acétylcholine.

Ensuite, vous aurez une compréhension approfondie des acides aminés, de leur structure, du point isoélectrique, des zwitterions (ou des sels internes) et de la chiralité. Le point isoélectrique est le pH auquel l'ion intermédiaire ou l'ion zwitterion a une charge neutre globale. Vous apprendrez à calculer le point isoélectrique, si les valeurs de pH sont données. Maîtrez le concept de "chiralité" et la stéréochimie des acides aminés et, enfin, vous obtenez un bref aperçu de la séparation des acides aminés et de la synthèse des liaisons peptidiques. Les chimistes doivent connaître les bases de la biologie pour comprendre la nature et le type de chimie qui se poursuit dans le système biologique. Les biologistes doivent aussi étudier le système biologique du point de vue des molécules, pour analyser les détails microscopiques précis de tout processus de synthèse ou de décomposition. Si vous êtes un passionné de chimie ou de biologie ou de l'industrie pharmaceutique, vous pouvez bénéficier de ce cours et tracer une nouvelle voie de réussite dans votre développement professionnel.