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Struttura delle Proteine

Questo corso gratuito online in chimica organica e biologia spiega la struttura e le funzioni delle proteine.

Publisher: NPTEL
In questo corso gratuito online sulla chimica biologica verrete introdotti alla struttura e alle funzioni delle proteine. Questo corso spiega la struttura gerarchica delle proteine, le tecniche che servono a determinare la loro struttura dimensionale 3, la purificazione delle proteine e i processi utilizzati per lo stesso e gli enzimi. Il corso ti garantisce un apprendimento utile nel campo della chimica e della biologia.
Struttura delle Proteine
  • Durata

    3-4 Oras
  • Students

    150
  • Accreditation

    CPD

Descrizione

Modules

Risultato

Certificazione

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Description

In questo corso verrà introdotto agli aspetti strutturali e funzionali delle proteine. La prima metà del corso descrive la struttura gerarchica delle proteine, in cui si imparerà la struttura secondaria e terziaria di peptidi e proteine. La sequenza aminoacidica carateggia la struttura primaria delle proteine. La struttura secondaria è la piegatura iniziale della sequenza in casette alfa, fogli beta e giri beta. La struttura terziaria è una piegatura più complessa della proteina e la struttura quaternaria è la combinazione di due o più della stessa proteina. Si otterrà un'intuizione delle tecniche come la cristallografia a raggi X, la microscopia NMR e quella elettronica utilizzata per determinare la struttura 3D delle proteine. Imparerai anche la trama Ramachandran che viene utilizzata nell'analisi strutturale delle proteine. Per fare diverse geometrie nella struttura proteica, abbiamo bisogno di rotazione intorno ai titoli. Il corso spiega come determinare quali legami nei polipeptidi sono liberi di ruotare e descrive l'effetto sterico e varie tecniche di purificazione delle proteine come la cromatografia a scambio ionico, SDS PAGE e focalizzazione isoelettrica.

 

Il processo di purificazione Proteine si basa su quattro parametri principali di peso molecolare, carica, solubilità e affinità. Questo corso spiega la purificazione delle proteine mediante proteomica e filtrazione in gel. Proteomica significa lo studio di tutte le proteine che sono presenti insieme in qualsiasi struttura. Imparerai anche la purificazione proteica usando la cromatografia a scambio ionico, e l'elettroforesi in gel 2D. Nell'aspetto funzionale delle proteine, il modulo del corso inizia con un'introduzione alle diverse funzioni delle proteine. Una delle funzioni principali è che catalizzano varie reazioni nel nostro corpo. Tali proteine sono chiamate enzimi. Riceverete una spiegazione dettagliata delle reazioni enzimatiche, dei tipi di enzimi e dei cofattori e delle classi di enzimi. Esistono sei classi di enzimi che sono sempre scritte in una sequenza specifica come per i requisiti del sistema di nomenclatura per gli enzimi. Imparerai il valore costante di Michaelis-Menten e il valore massimo della velocità nel contesto delle reazioni enzimatiche e dei fattori che influenzano queste reazioni. Una spiegazione dell'attività catalitica della proteasi serina e di altri tipi di proteasi sigilli questo corso sintetico, eppure vivido sulla struttura delle proteine.

 

Le Proteine sono associate agli organismi viventi e al livello molto basilare, abbiamo appreso di proteine dal cibo che mangiamo. Ma nella chimica biologica, che è una scienza fisica che esamina i processi chimici dei sistemi viventi, non si impara solo la struttura chimica delle proteine, ma aprirà nuove finestre nella ricerca di ulteriori idee di ricerca o di apprendimento avanzato. Attualmente i chimici hanno bisogno di conoscere le basi della biologia per comprendere la natura e il tipo di chimica che va avanti nel sistema biologico. Anche i biologi devono studiare il sistema biologico dal punto di vista delle molecole, cioè analizzare i precisi dettagli microscopici di qualsiasi processo di sintesi, decomposizione o rottura. Di qui, questo corso sarà utile in un ambiente scientifico contemporaneo. Questo campo di studio offre possibilità di impiego, non solo nelle aree di accademici o di ricerca e sviluppo, ma nelle vendite farmaceutiche e manifatturiere, nella regolamentazione scientifica o nell'analisi in qualsiasi governo o organizzazione analoga. Quindi, cerca nuove conoscenze e inizia a imparare!

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