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Traitement thermique des aliments: procédés de séparation et échangeurs de chaleur

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Traitement thermique des aliments: procédés de séparation et échangeurs de chaleur

Dans ce cours en ligne gratuit, vous apprendrez les différents processus de séparation des aliments et la façon dont les échangeurs de chaleur sont utilisés.
Ce cours en ligne gratuit sur le processus de séparation et les échangeurs de chale... Ce cours en ligne gratuit sur le processus de séparation et les échangeurs de chaleur dans le traitement des aliments thermiques est pour vous si vous souhaitez comprendre les méthodes et les processus utilisés pour séparer les produits alimentaires de l'industrie alimentaire. Vous en apprendrez davantage sur les processus de séparation couramment utilisés, y compris l'ultrafiltration et l'osmose inverse. À la fin de ce cours, vous serez en mesure de déterminer le type d'échangeur de chaleur le plus approprié utilisé pour le traitement thermique.

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