Introduction à l'alimentation et à la nutrition

Ce cours de nutrition gratuit est une ressource très nécessaire pour les professionnels de la santé et les consommateurs qui cherchent à apprendre les principes fondamentaux de la nutrition face à la confusion des données publiques. Il utilise des preuves scientifiques et des faits pour vous présenter la vérité claire et non vernie. Amer Taha, un professionnel de la santé qui possède des années d'expertise, explique ce qu'est la "nutrition" et ce qu'elle ne l'est pas. En déplaçant notre état d'esprit pour voir les aliments comme des médicaments, nous pouvons commencer un voyage d'autosoins, prévenant ainsi la maladie plutôt que de la guérir. Nous commençons par les éléments de base: l'étude des nutriments et la façon dont ils fonctionnent dans le corps. Nous discutons également du bien-être mental, de l'absorption des nutriments et des différentes parties du corps.

Le premier module explique les macronutriments, qui sont les glucides, les graisses et les protéines. Vous en apprendrez davantage sur les micronutriments, à savoir les vitamines et les minéraux. Découvrez l'importance des macronutriments et de leurs lacunes pour calculer les besoins énergétiques quotidiens de la personne, assurant ainsi un apport calorique suffisant. Nous étudierons les vitamines et discuterons de leurs fonctions cruciales dans le corps avant de passer aux minéraux, qui sont des substances chimiques utilisées par l'organisme pour jouer des rôles essentiels qui incluent la formation du sang, la contraction musculaire et bien plus encore. Dans le deuxième module, nous allons plonger dans l'alimentation et les maladies. La perte de poids et la santé sont les deux raisons principales que les gens considèrent comme une alimentation. Nous allons examiner des régimes célèbres tels que "Atkins", "raw food", "ketogenic" et "paleo" en discutant de leurs avantages et inconvénients et des carences potentielles en nutriments pour les évaluer pour la santé et la perte de poids.

Les différentes maladies présentent divers symptômes et causes profondes. Nous explorons ces éléments et nous considérons les éléments nutritifs supplémentaires nécessaires pour aider le corps à se rétablir lorsqu'il est malade. Apprenez à lire les étiquettes qui portent des données nutritionnelles sur les aliments transformés ou emballés afin de comprendre leurs nutriments, leurs portions et leurs valeurs alimentaires quotidiennes. La Food and Drug Administration des États-Unis exige que ces produits soient énumérés de façon à ce que les consommateurs soient pleinement conscients de ce qu'ils ingent. Armés de la connaissance d'une alimentation saine, les professionnels et les individus peuvent faire des choix prudents en matière de santé et de longévité. Inscrivez-vous à ce cours gratuit en ligne aujourd'hui !