Écologisation de la cuisine: le guide complet

Les jardins de cuisine peuvent être petits, attrayants et productifs. Vous n'avez pas besoin d'une grande propriété ou d'outils agricoles complexes pour en démarrer un. Les légumes de votre choix peuvent croître abondamment dans votre jardin ou dans des contenants débordant de produits ou de pots suspendus sur le balcon de votre maison. La culture de la nourriture à la maison signifie que vous aurez de la nourriture fraîche et dense à vos doigts avec un contrôle complet sur la façon de les récolter et les types d'engrais à utiliser. Vous préférerais-tu conduire sur de longues distances pour acheter des produits de base comme des tomates, des chillies, des épinards, des feuilles de salade ou plus ou simplement les prendre à frais de votre jardin? Ce cours explore les nombreuses facettes de la cuisine maraîchère et définit ses objectifs et ses avantages. Il est important de comprendre les cultures exactes que vous voulez dans votre jardin. Vous devrez tenir compte de la quantité d'espace et de temps requis pour chacune, si la condition du sol est correcte et si le climat convient à votre culture choisie. Explorez les bases de la planification d'un jardin, de la préparation du sol, du choix de la culture et des engrais appropriés et de la prévention de la croissance des mauvaises herbes.

Le jardinage de cuisine va au-delà de l'agriculture une petite partie de la terre pour cultiver des cultures. Vous n'avez peut-être pas l'espace disponible pour cultiver la culture de votre choix. Avez-vous envisagé de les pousser dans un pot ou un contenant? Nous vous aiderons à comprendre le concept de jardinage biologique durable, de compostage et de jardinage lorsque l'espace est limité. Nous vous guidons à travers les étapes faciles de la culture des légumes à feuilles, des plantes racines, des herbes et des fruits variés et en passant par leurs techniques de récolte et de stockage. Découvrez comment planifier votre récolte de légumes en mélangez des légumes annuels et vivaces de façon à vous procurer de la nourriture tout au long de l'année depuis votre jardin. Cela vous aidera à économiser de l'espace et des ressources tout en garantissant des rendements plus élevés si les rendements des cultures principales sont faibles. La protection de votre jardin contre différents parasites et maladies est l'une des étapes les plus importantes du jardinage. Nous vous enseignerons des approches respectueuses de l'environnement pour lutter contre les différents ravageurs et maladies des jardins.

Si vous avez l'intention de cultiver vos propres légumes dans votre jardin ou si vous voulez en apprendre davantage sur la culture des cultures, la conception de votre jardin ou l'amélioration de vos compétences parentales, ce cours est idéal pour vous. Il n'est jamais trop tard pour commencer à apprendre comment mettre en place, concevoir et cultiver un potager. Nous aiderons tous les débutants à acquérir une compréhension de base du jardinage de cuisine. Le jardinage peut être très gratifiant et relaxant. Vous serez surpris de ce que vous pouvez pousser dans votre jardin, car vos efforts produisent plus de produits frais que vous ne le pouvez. Donc, si vous avez l'intention de créer un jardin et de cultiver de la nourriture, ce cours vous permettra de démarrer et de garder votre jardin florissant pendant de nombreuses années à venir. Alors pourquoi attendre? Suivez le cours et devenez un "pouce vert" professionnel.