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Diplôme en sécurité alimentaire

En savoir plus sur les pratiques sécuritaires et procecures utilisés dans la formation en matière de sécurité alimentaire.

Aliments et boissons
Gratuit
En savoir plus sur les pratiques sécuritaires et procecures utilisés dans la formation en matière de sécurité alimentaire.

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La sécurité alimentaire est d'une importance primordiale pour les entreprises de toute taille qui manipulent les aliments. Grâce à cette formation diplômante en ligne gratuit l'élève peut apprendre les procédures et systèmes nécessaires au maintien d'une entreprise alimentaire de qualité supérieure. De bonnes pratiques d'hygiène du personnel appropriés au maintien d'un système de prévention des ravageurs rigoureuse, cette formation diplômante veillera à ce que l'apprenant possède les connaissances nécessaires pour gérer une opération de service hygiénique des aliments. Les sujets étudiés comprennent la qualité de l'eau, des mesures de lutte contre les parasites, les accidents de la restauration et la gestion des incidents, pour une expérience d'apprentissage très complet. Ce cours de diplôme en ligne gratuit sera d'un grand intérêt pour les responsables de la sécurité des aliments dans les usines de transformation des aliments, des restaurants, ou toute opération de restauration. Les employés de toute entreprise dans laquelle la nourriture est impliqué bénéficieront grandement à travers l'achèvement de ce diplôme, et assurera un niveau de sécurité élevé dans le fonctionnement des services alimentaires.

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Modules

Module 5 Propreté personnelle et la santé dans l'industrie des services alimentaires

Module 6: Sanitaire manipulation des aliments dans l'industrie des services alimentaires

Module 7: la sécurité alimentaire dans l'industrie des services alimentaires

Module 9: Accidents des services alimentaires

Module 10: Le rôle du management dans l'industrie des services alimentaires

Module 1: Introduction à l'hygiène personnelle et la qualité des eaux

Module 2: Introduction aux mesures de contrôle

Module 3: Contrôle des risques alimentaires et la gestion des incidents

Module 4: Diplôme en sécurité alimentaire - Première évaluation

Module 8: Diplôme en sécurité alimentaire - Deuxième évaluation

Module 11: Diplôme de la sécurité alimentaire - Troisième rapport d'évaluation

Module 12: Diplôme de sécurité des aliments - Évaluation finale

Learning Outcomes

After completing this course, you will be able to:


  • Manage systems for good personal hygiene;
  • Control food allergens and food hazards within the business;
  • Maintain an effective incident management system;
  • Explain the characteristics of poorly constructed water wells;
  • Design and operate a system to minimize the risk of pest-infestation in both product and facility;
  • Follow safe practices in food preparation areas to avoid accidents;
  • Understand the role and influence the manager has on the rest of the food safety operation team.

Certification

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