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Connaissances sur la salubrité des aliments-Exigences de base

Connaissances sur la salubrité des aliments-Exigences de base

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Connaissances sur la salubrité des aliments-Exigences de base

Apprenez à manipuler et à entreposer adéquatement vos aliments afin de prévenir les maladies d'origine alimentaire grâce à ce cours sur les connaissances en matière de salubrité des aliments.
S'ils ne sont pas manipulés correctement, les aliments que vous servez peuvent cause... S'ils ne sont pas manipulés correctement, les aliments que vous servez peuvent causer de graves malaises, des maladies et même la mort. Il est donc crucial pour tout le monde, en particulier dans le secteur de l'hôtellerie, de comprendre que son comportement contribue directement à la sécurité des aliments qu'il sert. Ce cours vous enseignera comment manipuler, préparer et entreposer adéquatement les aliments afin que les repas que vous faites et que vous contribuez soient sécuritaires pour tous ceux qui les aiment.

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