Diplomado en Gestión de la Innovación para la Fabricación de Alimentos y Bebidas

Este curso le presentará los beneficios de implementar un proceso de innovación sólido y estructurado. Estudiará los pasos implicados y explorará la cartera de productos, los valores de los alimentos y los criterios de diseño, las principales tendencias alimentarias y de consumo, los mercados y las culturas, los grupos de consumidores y las oportunidades de productos y paquetes. También aprenderá a examinar ideas, evaluar la viabilidad de las opciones y desarrollar un breve resumen de diseño. Estas habilidades ayudarán a su desarrollo de productos y aumentarán el poder de su marca con vistas a ganar y retener a los consumidores.

A continuación, estudiará el impacto de los ingredientes, los paquetes y los proveedores en su proceso de innovación, así como los pasos necesarios para garantizar la coherencia de la oferta y proteger su marca. Usted aprenderá la importancia de diseñar etiquetas y obras de arte y estudiar los principales estándares operativos, políticas de la empresa y procesos de gestión de carteras. El curso también le enseñará los mecanismos más importantes utilizados para mantener el rendimiento y las herramientas necesarias para la implementación efectiva de un proceso de innovación sistemático.

Noreen O ' Connell tiene 25 años de experiencia trabajando en la industria alimentaria mundial y trabaja con fabricantes de alimentos que están escalando sus operaciones y marcas para los mercados de exportación. El conocimiento y la experiencia que enseña en este curso beneficiará a las empresas que están ampliando sus productos y cartera, así como a un buscador de empleo que se está preparando para el empleo en el área de la innovación de alimentos y bebidas. Pruebe el curso ahora, y comience a aprender de un experto, hoy.